Miedziane garnki Cataplana - specjalne naczynia do dań kuchni śródziemnomorskiej
Miedziane garnki Cataplana to wyjątkowe naczynia, które w ostatnich latach stają się coraz bardziej popularne i nie są już używane tylko w tradycyjnej kuchni portugalskiej.
Jeśli chcesz kupić miedzianą doniczkę Cataplana, znajdziesz ją w naszej ofercie. Po prostu zamów wybraną przez siebie Cataplanę przez Internet i pozwól nam szybko i niezawodnie dostarczyć Twoje zamówienie.
Miedziane doniczki Cataplana – najważniejsze rzeczy na pierwszy rzut oka
• Cataplana to tradycyjne portugalskie naczynie do gotowania potraw na parze.
• Oprócz kataplanów wykonanych z miedzi dostępne są teraz również modele wykonane z aluminium, z których niektóre są nawet pokryte od wewnątrz teflonem.
• Jeśli chcesz gotować z Cataplaną na zwykłym kuchence, upewnij się, że dany model ma płaską podstawę.
• Jeśli Cataplana ma być używana na kuchence indukcyjnej, przy zakupie należy upewnić się, że model jest odpowiedni.
• Przy odpowiedniej pielęgnacji i ostrożnym obchodzeniu się, możesz zapewnić, że miedziany garnek Cataplana będzie działał tak długo, jak to możliwe.
• Dania przygotowywane w tradycyjnych garnkach oferują dużą różnorodność smaków i nazywane są również Cataplana.
• W naszym sklepie możesz kupić wysokiej jakości miedziane doniczki Cataplana, które możemy wygodnie dostarczyć pod wskazany przez Ciebie adres.
Co to jest kataplana?
Cataplana to tradycyjne naczynia z Portugalii. Zasadniczo składa się z dwóch patelni. Są one połączone ze sobą zawiasem. Po bokach Cataplany znajdują się zapięcia, za pomocą których można ją szczelnie zamknąć. Pozwala to na powolne gotowanie na parze żywności w niskich temperaturach. Prowadzi to do wyjątkowego smaku, który od dawna nie tylko wzbudza entuzjazm w Portugalii.
Jak działa Cataplana
Ponieważ Cataplana jest szczelnie zamknięta podczas gotowania, żywność jest w niej delikatnie parowana. Dzięki temu są nie tylko zdrowo przygotowane. Ponadto ich smak jest optymalnie zachowany. Podczas gotowania smaki różnych składników mieszają się ze sobą, dzięki czemu gotowe dania są naprawdę wspaniałym doznaniem smakowym.
Z jakiego materiału jest wykonana kataplana?
Kataplany były pierwotnie wykonane z cynku. Z czasem jednak zaczęto je wykonywać z miedzi. Tak jest w zasadzie do dziś. Jednak portugalski szybkowar był od dawna dostępny w innych materiałach. Na przykład Cataplany są teraz dostępne również w wersji aluminiowej. Niektóre z nich są następnie dodatkowo pokryte teflonem od wewnątrz, co powinno zapewnić dłuższą żywotność.
Dlaczego miedziana kataplana to dobry wybór
Miedź jest od dawna używana do produkcji naczyń kuchennych. Nawet jeśli inne materiały, takie jak stal nierdzewna i aluminium, są dziś znacznie powszechniejsze, miedziane garnki są nadal bardzo popularne, zwłaszcza w sektorze profesjonalnym.
Miedź stosowana jako materiał do naczyń kuchennych ma tę zaletę, między innymi, że ma bardzo dobrą przewodność cieplną i szybko reaguje na zmiany temperatury. Umożliwia to szczególnie równomierne i precyzyjne gotowanie potraw w garnkach wykonanych z miedzi.
Dla jakiego stada odpowiednia jest Cataplana?
Tradycyjny miedziany garnek Cataplana ma okrągłe dno. Oczywiście takiego modelu nie można zastosować na nowoczesnej kuchence, która ma np. płytę szklano-ceramiczną. W tym celu istnieją jednak kataplany, które są wyposażone w płaską podstawę, dzięki czemu mają bezpieczne oparcie podczas gotowania.
Dlatego łatwo jest, pomimo nowoczesnej kuchni, polegać na tradycyjnych naczyniach z Portugalii i cieszyć się wyjątkowym smakiem, jaki niesie ze sobą ta metoda przyrządzania.
Czy Cataplana może być również używana na kuchence indukcyjnej?
Kuchenki indukcyjne umożliwiają szybką regulację temperatury gotowania. Są również energooszczędne, dlatego coraz więcej osób decyduje się na zakup kuchenki indukcyjnej zamiast tradycyjnej kuchenki elektrycznej.
Jednak klasyczna Cataplana wykonana w całości z miedzi nie nadaje się do gotowania na płycie indukcyjnej. W międzyczasie jednak są też modele, w których tak jest. Jeśli więc posiadasz kuchenkę indukcyjną i chciałbyś kupić Cataplanę, musisz upewnić się, że wybrany przez Ciebie model jest do niej odpowiedni.
Jakie dania można przygotować w Cataplana?
Dania przygotowywane w Cataplana nazywane są również Cataplana. Tradycyjny portugalski garnek do gotowania okazuje się niezwykle wszechstronny. Nadaje się szczególnie do przygotowywania ryb i owoców morza. Poza tym Cataplana może być również używana do gotowania dań mięsnych i wegańskich bez żadnych problemów.
Przy odrobinie kreatywności i praktyki zawsze możesz wyczarować nowe dania na stole za pomocą Cataplany, a następnie cieszyć się nimi razem z rodziną lub przyjaciółmi. Jeśli lubisz śródziemnomorskie smaki, z pewnością pokochasz gotowanie w miedzianym garnku Cataplana.
Miedziane doniczki Cataplana wymagają konserwacji
Aby jak najdłużej cieszyć się miedzianym garnkiem Cataplana, ważne jest, aby poświęcić trochę uwagi. Aby zachować połysk miedzi, może być konieczne od czasu do czasu polerowanie Cataplany.
Nie myj miedzianego garnka Cataplana w zmywarce, ale myj go ręcznie. Podczas płukania nie sięgaj po przybory do czyszczenia, takie jak wełna stalowa, ponieważ mogą one bardzo łatwo zarysować miedź. Oczywiście dotyczy to również gotowania, gdzie należy unikać metalowych sztućców i zamiast tego używać np. drewnianej łyżki.
Przestrzegając tych prostych zasad i dbając o swoją Cataplanę, będziesz mógł cieszyć się miedzianym garnkiem tak długo, jak to możliwe i używać go wielokrotnie do przygotowywania wspaniałych dań kuchni śródziemnomorskiej.
Kup wysokiej jakości miedzianą kataplanę
Jeśli chcesz cieszyć się potrawami przygotowanymi w Cataplanie, dobrze trafiłeś. W naszym sklepie znajdziesz wysokiej jakości miedziane kataplany, które możesz łatwo zamówić.
Kup nową Cataplanę bezpośrednio przez Internet i czekaj na wyjątkowe doznania kulinarne i smakowe, które z pewnością zrobią na Tobie wrażenie. Jesteśmy przekonani, że będziesz w pełni zadowolony ze swojej Copper Cataplana i naszej niezawodnej obsługi klienta.
